Restaurant scolaire bois paille biosourcé niveau 3

Locqueltas (56)

Restaurant scolaire, cuisines de production 350 repas
Maîtrise d'Ouvrage : Mairie de Locquelats

Programme 
Construction du restaurant scolaire et cuisines de production
Aménagement des abords : jardin au pied du chêne et jeux
Surface SP 750 m²
Enveloppe financière 1 967 000 €HT
Mission MOE Lauréat concours /// BASE STD FLJ SSI QUANT
Equipe MOE faber Mandataire Architecture Economie /// AUAS Ingénierie / Process Cuisines / Hinoki / Acoustibel / Horizons    
Démarche HQE et Performance – Projet sélectionné AMI [FB²], Bâtiment Biosourcé niveau 3,BEPOS E3C1
Murs bois et paille, isolation des toitures caissons MOB et ouate de cellulose, filtre visuel et solaire en ganivelles châtaignier, plafonds fibres de bois compressées, peintures à base d’algues, gestion des EP par noues paysagées, sols perméables pour les aménagements. Production chaleur PAC, production photovoltaïque (toiture PV Ready), récupération de chaleur sur la cuisson.
Etudes en cours

Le programme

Un parcours à travers la campagne et le bocage
Un jardin au pied du chêne, en attendant le déjeuner
Un observatoire, une cabane nichée dans la nature

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